. إن أردت الولوج إلى ذاكرة المدن الفنيّة وبراعة تاريخها المعماري؛ فقف أمام أبوابها العتيقة وتأمل فنون النحت والتنسيق؛ ا...

المقادير : دجاجة كاملة 1000 جرام . 2م ك ثوم مجفف . 1 م صغيرة من  مسحوق الفلفل . 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح العكر ...

المقادير : كوب ماش  (مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة ) كوب من الفليفلة الملونة المقطعة إلى مكعبات صغيرة . كوب من حبوب ثمرة ...

المقادير : 10 حبات من الفليفلة المجففة . 10 حبات من الباذنجان المجفف. 1 لتر ماء لغلي الخضراوات المجففة. للحشو : 20ملعقة ...

المقادير: كوب برغل خشن. نصف كوب زيت زيتون. ملعة كبيرة من معجون طماطم. 1 بصل أبيض متوسط الحجم مقطع صغير. ربع كوب بقدونس مفروم...

المقادير: 10 حبات من الفليفلة المجففة . 10 حبات من الباذنجان المجفف. 1 لتر ماء لغلي الخضراوات المجففة. للحشو : 30 ملعقة من ا...

المقادير : كوب بامية مجففة. زيت نباتي ( لتحمير الباميا). ربع كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة . باقة من الكزبرة الخضراء المفرومة...